大荔冬棗轉色成熟期管理關鍵措施
冬棗進入轉色期到成熟，這一階段的技術管理十分的關鍵，將直接影響棗果的品質與產量。這一時期的主要管理措施有：提高果面光潔、中耕松土、除雜草、撐枝、肥水管理、病蟲害防治、防止自然災害的危害等。一、提高果面光潔度
隨著冬棗管理技術的逐漸提高，冬棗果面光潔度的好壞已成為衡量棗果商品性的重要指標之一，特別是在冬棗轉色到成熟期這段時間提高果面光潔度是非常關鍵的。
果面光潔度主要受光照、溫度、水分的影響，同時噴藥不均勻及藥液濃度過大時都會影響果面光潔度，可用螯合鈦肥來提高棗果的抗逆性，減輕藥劑對果面的影響，從而提高果面光潔度。
二、及時中耕松土，除雜草，撐枝
在我國北方冬棗的主產區(qū)，從轉色期至成熟采收這一階段降雨稀少，棗園土壤在多數年份處于缺墑狀態(tài)。特別是經過夏末秋初降雨之后，土壤板結嚴重，不僅土壤的水分和礦物質養(yǎng)分難以滿足冬棗快速生長發(fā)育的要求，而且土壤的通氣狀況特別差。因此，對棗園及時進行中耕松土，除雜草，使棗園土壤保持良好的通氣狀況，增強根系吸收水分和礦質元素的能力，是提高后期冬棗產量和品質的有效途徑之一。
同時在轉色到成熟期，部分棗樹結果數量過多，棗果已基本膨大到位，撐枝可防止棗樹負載過重，壓斷樹枝，是保證棗果的正常生長，確保豐產的關鍵。
三、加強肥水管理
在冬棗轉色期到成熟采收這段時間，雖然對營養(yǎng)元素和水分的需求不像前期那么大，但是在這關鍵時期還是應該保證水分的充足，及時補充棗果正常生長所需的氮、磷、鉀、鐵、硼、鈣、鋅等營養(yǎng)元素，特別應注重鉀肥的補充，是促進棗果二次膨大，提高棗果品質，保證豐產的關鍵。
施肥主要有基施和葉面噴施兩種方式，基施高鉀肥料為主，促進棗樹膨大轉色，葉面噴施螯合鈦肥甜而美，磷酸二氫鉀等，促進棗果增糖轉色。
四、科學防治病蟲害
在這關鍵時期應加強病蟲害的防治，如紅蜘蛛、食心蟲、盲蝽蟓、縮果病、炭疽病、褐斑病等病蟲害，如防治不及時，將會造成棗樹嚴重落葉、落果，影響棗樹的產量和品質。
常用藥劑有擬除蟲菊酯類、吡蟲啉、毒死蜱、啶蟲脒、阿維菌素、噠螨靈、多菌靈、代森錳鋅、甲基硫菌靈、咪鮮胺、苯醚甲環(huán)唑、溴菌腈、農用鏈霉素等。
五、注意防止自然災害對棗果的危害
在冬棗轉色期到采收成熟這一時期，惡劣天氣易出現，應隨時關注天氣的變化，遇到大風、暴雨、冰雹等自然災害時，應及時采取預防措施，盡量減少自然災害對棗樹造成的傷害，保證棗果的正常生長。
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